3 recetas con un huevo y menos de 200 calorías

Con sólo un huevo y menos de 200 calorías puedes hacer muchas recetas para tus colaciones de dieta. No sólo saciarás tu apetito, sino que además estarás incorporando nutrientes de primera calidad, con muy pocas calorías y muchísimo sabor. Aprende cómo cocer un huevo para incorporar este valioso alimento a tu dieta baja en calorías. Prueba estas 3 recetas y luego me cuentas.

Un huevo mediano de aproximadamente 50 gramos tiene unas 80 kilocalorías. Esto es muy poco, si consideras tanto su rica composición, como las muchas posibilidades que ofrece un simple huevo, para preparar deliciosos platillos. Agenda estos tres. ¡Son riquísimos!

Nido de calabaza
¡Menos de 200 kilocalorías!

Ingredientes:

Preparación:

Hierve la calabaza al vapor para que conserve todos sus nutrientes.Cuando este tierna prepara un puré.Coloca el puré en una fuente de horno antiadherente o apenas rociada con spray vegetal.Ahueca el centro en forma de nido.Coloca un huevo en el centro del nido.Espolvorea con las hierbas de tu agrado y lleva a horno fuerte, hasta que el huevo esté cocido.Tortilla de puerros
¡Menos de 200 kilocalorías!

Ingredientes:

Preparación:

Hierve los puerros al vapor.Pícalos finamente.Añade las hierbas de tu elección y el huevo batido.Vierte la preparación en una sartén antiadherente o apenas rociada con spray vegetal, que habrás calentado previamente.Dora de uno y otro lado.Sirve de inmediato.Omelette de manzana
¡Menos de 200 kilocalorías!

Ingredientes:

Preparación:

Pela la manzana y corta en láminas finas.Bate el huevo con el edulcorante y vierte en una sartén antiadherente o apenas rociada con spray vegetal, que habrás calentado previamente.Dora de un lado, moviendo enérgicamente para evitar que se pegue.Coloca la manzana sobre una mitad y pliega la otra para cerrar el omelette.Deja sobre el fuego, apenas unos instantes más y sirve.

¿Tienes alguna receta con huevo y pocas calorías para compartir? Pues si es así, ¡adelante! Envíala para su publicación o apúntala en los comentarios.

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Clara de Huevo Nutrición para ayudar a quemar la grasa corporal

Hay una gran cantidad de información que hay en materia de nutrición de clara de huevo, y el valor nutricional de claras de huevo es mejor para ti que la yema. Para el valor nutricional, un huevo entero es muy bueno para su salud, y  puede consumir hasta 7 huevos a la semana si lo desea. La Avidina es una proteína que se encuentra en la clara del huevo crudo, y esta proteína en particular es mucho mejor para su cuerpo cuando se cocina. La proteína avidina se une a la biotina en el cuerpo si se consumen crudos, y la eliminará. Muchos de los constructores del cuerpo están sabiendo agregar claras de huevo crudas en una bebida proteica.

Y muchos suplementos del fisiculturismo contendrán claras de huevo.

Por supuesto, probablemente tendría que consumir una gran cantidad de claras de huevo crudo al día, pero en general, no son todavía lo mejor para su cuerpo si no se cuecen.

Las calorías de la clara de huevo son prácticamente cero, no contienen colesterol y son ricos en proteínas. Si usted está en una dieta, comer la clara de huevo es mejor para ayudar a quemar grasa corporal.

Las yemas de huevo contienen tantas vitaminas y minerales tales como: vitamina A, ácido fólico, vitaminas B, oligoelementos, colina, vitamina D, calcio, magnesio, hierro, zinc, potasio, ácidos grasos omega 3 y la lista continúa.

Por otro lado, las yemas de huevo contienen más grasa y colesterol. A pesar de que la yema de huevo contiene más colesterol, la yema de huevo en realidad ayuda a elevar el colesterol bueno, no el colesterol malo. Mucha gente  evitará la yema debido a esta razón, pero realmente no hay necesidad de temer a la yema humilde.

Los huevos enteros contienen ocho aminoácidos y lecitina y ofrece una nutrición compacta.

Hay confusión sobre si los huevos fecundados o huevos no fertilizados son mejores para usted. Los huevos no fertilizados en realidad se mantienen mucho más tiempo, lo cual es una de las razones por las cuales los productores de huevos mantienen a las gallinas separadas del gallo.

Si los huevos están descoloridos o con manchas, que deben ser desechados, sobre todo si hay sangre en la yema de huevo. Manchas de sangre en la yema es generalmente una indicación de que los ovarios de las gallinas son hormonalmente desequilibrados por inyecciones o pastillas propuestas para estimular la gallina a poner más huevos.

Mantenga los huevos cubiertos cuando estén en la nevera, cualquier orden o agentes contaminantes en la nevera fácilmente pasarán a través de la cáscara del huevo.

La cáscara del huevo contiene magnesio, calcio y fósforo. Si tiene una licuadora de cocina, o tal vez un molinillo de café haría el truco, aplaste la cáscara en un polvo fino que no se diferencia en la consistencia a cualquier otro polvo. Añada a la harina o a cualquier mezcla de bicarbonato o mezcle con su meusli para el desayuno.

Por supuesto que ganará el valor nutritivo de claras de huevo, sin embargo, todavía ganará el valor nutricional completo si incluye la yema también.

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Calorías de un huevo: duro, frito, poché

Otro de los alimentos que están permitidos dentro de la dieta para adelgazar es el huevo. Pero es necesario tener en cuenta cómo se lo prepara, ya que no tienen la mismas calorías un huevo duro, poché; que el huevo frito. Por otra parte, también es interesante analizar si el huevo crudo o cocido tiene el mismo valor calórico como así, sus diferentes partes (yema y clara). Por último analizaremos cuántas calorías tienen diferentes clases de huevos, como el huevo de gallina y el huevo de codorniz. Toda esta información es interesante a la hora de elegir qué huevo comer y cómo prepararlo para adelgazar.

¿Cuántas calorías tienen los huevos crudos y cocidos, la clara y la yema, de gallina y de codorniz?

En primer lugar, aclararé que tanto el huevo crudo como cocido poseen la misma cantidad de calorías. Se aconseja consumirlo cocido para evitar la intoxicación a causa de una bacteria llamada salmonella, que puede estar presente en la yema del huevo crudo (esta se destruye con el calor).

Calorías de una unidad de huevo de gallina (50 gr.): 74 calorías.Calorías de la clara de huevo (aproximadamente 30 gr.): 16 calorías.Calorías de la yema de huevo (aproximadamente 20 gr.): 58 calorías.Calorías de una unidad de huevo de codorniz (25 gr.) 39 calorías.

Es importante aclarar que la clara de huevo no aporta grasas, posee sólo proteínas de alto Valor Biológico (V.B.).

En cuanto a la forma de cocción, el huevo poché y el huevo duro aportarán la misma cantidad de calorías/por unidad (74 calorías/huevo de gallina y 39 calorías/huevo de codorniz). En cambio, si el huevo está frito, es necesario calcular la cantidad de aceite que penetre en el alimento.

Huevo de gallina frito: 108 calorías.Huevo de codorniz frito: 71 calorías.

En ambos casos se calcula que aproximadamente se adicionan 32 calorías por el aceite empleado para la fritura.

De acuerdo a esta información, debes tener presente que el huevo es un alimento permitido dentro de una dieta para adelgazar. Se sugiere consumir hasta 3 unidades a la semana, y este puede ser consumido en forma de huevo duro, poché o en diferentes preparaciones como budines, suflés o tortilla light.

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