Cómo preparar la pasta para no engordar

¿Tú qué crees? ¿la pasta engorda?, ¿es verdad que un plato de pasta tiene muchas calorías?. Si te apetecen las pastas y estás a dieta, necesitas saber cómo preparar la pasta para no engordar. Para ello, no sólo es necesario que consultes las calorías de la pasta, sino además, las de las salsas con las que la acompañarás. De tal modo, podrás hacer la pasta sin sumar calorías innecesarias a la preparación.

La pasta no engorda, es un hecho; tal es así que se le reconocen propiedades para perder peso. Incluso se ha ideado una dieta de las pastas para adelgazar. Sin embargo, si estás a dieta, debes saber cuántas calorías incorporas al comer un plato de pastas. Esto variará de acuerdo al tipo de pasta y fundamentalmente, a su preparación . Por eso es importante tener en cuenta cómo preparar la pasta para no engordar:

Prefiere las pastas light, elaboradas con harina integral, ya que contienen carbohidratos de absorción lenta a diferencia de las preparadas con harina blanca.Elige pastas sin huevo, puesto que poseen un menor tenor graso.En lo posible, selecciona pastas frescas que no contengan sal ni aditivos.Si te agradan las pastas rellenas, opta por los rellenos vegetales, bajos en calorías.Si acompañas la pasta con salsas, que sean recetas de salsas light, sin excesivas grasas.Controla la porción y redúcela al 50% de tu ración habitual.Combina la pasta con verduras para aumentar la porción sin sumar calorías y quedar satisfecho más rápidamente y por más tiempo.Si le añades queso, elige sólo quesos bajos en calorías o descremados.

Cómo puedes ver en el siguiente video, algunas sustituciones pueden ser claves a la hora de hacer la pasta sin sumar calorías a la preparación:

Sustituye la mantequilla o aceite por rocío vegetal.Reemplaza la nata por nata 0% o queso crema light.Si la preparación requiere leche emplea leche descremada en lugar de entera.En caso de incluir quesos, opta por las versiones light.

Si te agradan las pastas y estás a dieta ¡disfrútalas sin culpa! Eso sí, no olvides tener en cuenta cómo preparar la pasta para no engordar, la báscula te lo recompensará en tu próximo pesaje.

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Crujiente chuleta de pollo al horno con Pasta, ensalada y fresas

¿Desea un plato italiano que es gran sabor, pero baja en grasas y calorías?  No busque más!

Siga estos sencillos pasos para chuletas de pollo crujiente, sabrosa y pastas que sean a su antojo, sin hacer la aguja en el aumento de escala. Buon appetito!

Crujiente ingredientes de chuleta de pollo al horno
Pechuga de Pollo deshuesado de 4 1/2 oz.
Migas de sodio baja 3 cucharadas
orégano 1/2 cucharadita secada
1/4 cucharadita polvo de cebolla
1/4 cucharadita de ajo en polvo
Sustituto de leche 2 cucharadas
2/3 taza salsa de tomate, baja en sodio
1/4 cucharadita aplastado copos de pimienta roja

También incluyen
2 tazas de mezcla verdes ensalada
3/4 taza picada o en rodajas de pepino
2 rebanadas de cebolla
2 Cucharadas ensalada vestirse, baja en grasa o descremada; baja en sodio
1 taza en rodajas de fresas frescas

Instrucciones
Precalentar el horno a 375 grados f. preparar pasta segun receta proporcionada; Escurrir y reservar. Enjuagar y pat pollo seco. En un plato plano, combinar el pan rallado, cebolla en polvo, ajo en polvo y orégano. Pour sustituto de leche en un plato plano separado. Pollo echar el sustituto de leche para recubrir, entonces el escudo con la mezcla de migas de pan. Descartar el exceso de ambos.

Recubrir una hoja para hornear o superficial pan ligeramente con cooking spray; pulverizar ligeramente arriba de pollo con cooking spray; hornear pollo durante 20-22 minutos, o hasta que ya no rosado por dentro. En un cazo, calentar la salsa de tomate con copos de pimienta roja en fuego lento. Agregar pasta y calor, de 1-2 minutos. Servir pollo con pasta.

Pasta Ingredientes
3 onzas de pasta (seco, sin cocer)

Instrucciones
Elija pasta que prefiera, como penne, spaghetti o linguini. Llevar agua a ebullición a fuego, utilizando al menos dos veces más agua que la cantidad de pasta. Añadir la pasta y cook, agitando de vez en cuando, hasta tierna, pero no suave, unos 8 minutos. Escurrir la pasta y añadir a la receta o servir (no enjuagar).

Nutrition Facts por porción
Calorías: 663.8
Grasa total: 7,1 g
Grasa saturada: 1 g
Colesterol: 75,9 mg
Sodio: 135.6 mg
Total de carbohidratos: 104,6 g
Fibra dietética: 11,5 g
Azúcares: 14,5 g
Proteínas: 48.4 g

Esta receta saludable proviene de eDiets Plan inteligente de corazón. Si está interesado, tomar nuestro perfil de dieta libre y ver si este plan es para usted.

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